月別: 2017年8月

使い勝手は多種多様!【特集】蕎麦猪口(そばちょこ)の魅力

盛りそばのつけ汁を入れるうつわとして 広く知られている蕎麦猪口(そばちょこ)。 蕎麦猪口と言いつつも、おそばを入れる以外にも 多種多様な使い方ができる蕎麦猪口について、 紹介していきたいと思います。 蕎麦猪口(そばちょこ)って? もともとは…

【知っておきたい】和食器・うつわのサイズの種類と使い方

うつわを探していると、 商品名とともに「〇寸」という表示を 見かけることがありませんか? 例えば「美濃焼 削ぎ目7寸皿」というように。 この場合、美濃焼は産地、削ぎ目は商品名、 7寸はお皿の大きさを示しています。 このように特に和食器などで…