お味噌を仕込む時期が来ましたね！   気温の最も下がる今の時期は、 味噌の仕込みに向いているのだそう。   和食にはかかせない味噌ですが、 定番はやはりお味噌汁でしょうか？   味噌炒めや味噌煮も美味しいですね…

本日は【波佐見焼】です。 うちる初登場の新シリーズ入荷しました！   丈夫な磁器が多く、 おしゃれなデザインながら、 毎日きがねなく楽しめるうつわたちです。     《フォレッジ・ビスク》 丸い葉っぱのモチーフ…

こんにちは、今日は 待望の【東峯未央】さんの、さわやかな藍色の 「呉須シリーズ」が新＆再入荷です。   《新入荷》 東峯未央　丸プレート アイボリーに呉須の藍色が映える、 優しい色合いのプレートが新入荷。   東峯未央　…

私、九州出身のスタッフのニイミですが、 九州と言えば…何を思い浮かべるでしょう？   博多ラーメン、ハウステンボス、 阿蘇山、湯布院、温泉…   もちろん、焼き物の産地でもありますね。 【白山陶器】が人気の長崎県の波佐見…

寒い冬は、一番温まるキッチンでの コトコト煮込み料理やオーブン調理が、 最近のお気に入りです。   そんな煮込み料理やオーブン料理に、 もってこいの耐熱陶器が入荷しています。   ■【かもしか道具店】 オールシーズン活躍…

今日は、翁明窯元さんの 湯のみやマグなど久しぶりの入荷のものや、 美しいしのぎの、新入荷の器をご紹介します。     《ツートン》 小石原焼 翁明窯元 マグカップ まるみのあるフォルムと 飛び鉋にツートンカラーが アクセ…

うちるでは、合計代金が15,000円以上お買い上げのお客様に、 うちるオリジナルのかや生地のふきんをプレゼントいたします。     ふきんには、うちるのロゴマークが刺繍されています。   ワンポイントの刺繍がは…

明けましておめでとうございます！ 2017年も素敵な手仕事の器を たくさん紹介していきたいと思っております。   年始最初のご紹介は、 味わい深い三島や、鉄釉の雰囲気が 魅力的な、【額賀円也】さんの作品です。   特に、…

寒さと共に食欲も増してくるのは、 私だけでしょうか…。   食欲の秋、とはよく聞きますが、 個人的には食欲の冬なのではないか… と思っています。   最近は特に甘いものが美味しくて、 夕食後のデザートが楽しみです。 &n…

クリスマスムードが高まるこの季節、 みなさんどんな風に過ごされていますか？   我が家は昨年同様、 友人家族とのクリスマスパーティ―を 楽しみたいと思っています。   パーティーでのお料理はもちろん、 よりはなやかに、お…